다이어터들 환장하는 맛있는 샐러드&빵 맛집

다이어터들 환장하는 맛있는 샐러드&빵 맛집 다이어터를 위한 맛집 추천 글 : 정해린

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건강식에 대한 관심이 나날이 높아져 가고 있는 가운데 이제 다이어트 음식이라고 해서 맛이 없다는 건 옛말이다. 갖가지 건강한 재료와 다양한 조리법으로 만든 음식, 설탕과 밀가루를 넣지 않은 베이커리들은 맛과 칼로리 두 가지를 다 만족시킨다. 체중을 감량 중인 사람뿐만 아니라 일반 사람들이 먹기에도 불편함이 없다. 다이어트를 진행 중이거나 평소 건강식에 관심이 많은 사람들에게 특히 추천하고 싶은 든든한 샐러드와 저칼로리 베이커리 맛집들을 소개한다.

한남동 샐러드셀러

샐러드, 샌드위치, 수프, 음료로 구성된 메뉴에는 어느 재료 하나 신경 쓰지 않은 것이 없다. 샐러드에는 루꼴라, 케일, 적양파, 닭 안심, 귀리, 시금치, 헴프 씨드 등 다양한 건강식 재료를 사용한다. 호두 식빵으로 만드는 샌드위치와 치폴레와 단호박 두 가지 종류인 수프는 잘 어울리는 한 쌍이다. 베이컨과 토마토 아보카도가 들어갔으며 따뜻하게 먹을 수 있는 웜 아보 샐러드도 이곳의 인기 메뉴다. 드레싱과 마요네즈, 페스토, 리코타치즈까지 매장에서 직접 만든다고 한다.

▶주소: 서울 용산구 대사관로5길 28
▶전화번호: 02-794-0282
▶영업시간: 화~토요일 11:00-21:00ㅣ브레이크 타임 화~금요일 15:00-16:30ㅣ일요일 11:00-19:00
▶메뉴: 퀴노아그레인보울(13,000원)ㅣ베이컨칠리카도샌드위치(11,500원)ㅣ베지샐러드(11,500원)

한남동 라페름

다이어터들에게 삶은 닭가슴살은 질려버린 음식일지 모른다. 이곳의 닭은 진공팩에 밀봉시켜 저온수에서 장시간 살균 가열해 익히는 수비드 방식으로 조리해 육즙이 풍부한 것이 특징이다. 쌀의 2배 이상의 단백질을 함유하고 있는 퀴노아가 들어간 치킨 퀴노아 샐러드와 렌틸 연어 스테이크의 고소하고 부드러운 맛은 다이어트식이라는 생각이 들지 않을 정도로 풍부한 맛이다. 고단백의 곡류를 이용한 귀리 리조또와 바스케스 그레인도 포만감 있는 한 끼 메뉴로 추천한다.

▶주소: 서울 용산구 이태원로54길 32
▶전화번호: 02-790-6685
▶영업시간: 매일 11:30-21:00ㅣ브레이크 타임 평일 15:00-16:00
▶메뉴: 그린아보카도샐러드(15,800원)ㅣ쿠스쿠스치킨스테이크(19,500원)ㅣ병아리콩샐러드(14,500원)

연남동 빵어니스타

밀가루, 유제품, 달걀, 설탕을 사용하지 않고 100% 쌀가루와 코코넛설탕만 사용해서 건강하지만 맛있는 디저트를 만드는 곳이다. 이곳의 꾸덕꾸덕한 초코와 말차브라우니는 sns에서 인증샷으로 자주 등장하는 브라우니 중 하나다. 국산 쑥과 유기농 말차, 단호박을 넣어 만든 파운드케익도 단단하면서 밀도 있는 식감이 훌륭하다. 디저트는 먹고 싶지만 다이어트 중이라서 죄책감을 느낄 것 같다면 칼로리 걱정이 덜하면서 입맛은 만족시켜주는 이곳에서 스트레스를 해소해보자.

▶주소: 서울 마포구 성미산로 153-13
▶전화번호: 02-336-7768
▶영업시간: 화~토요일 12:00-22:00ㅣ일요일 12:00-21:00
▶메뉴: 초코쌀브라우니(3,300원)ㅣ쑥파운드(4,000원)ㅣ흑임자스콘(3,000원)

이태원 꽁티드툴레아

1층은 향초, 디퓨져 등 향 관련 제품을 판매하고 있으며 카페인 2층에서 각종 음료와 와인, 간단한 간식 등을 먹을 수 있다. 과일이 올라간 오픈 토스트와 5가지 맛의 그릭 요거트는 건강하면서도 맛있게 즐길 수 있는 음식이다. 아보카도, 삶은 계란, 딸기가 올라간 토스트는 단순해 보이지만 짜지 않은 간과 재료들이 잘 어울리는 맛이다. 베리류가 넘치도록 올라간 트리플베리 그릭 요거트는 과일의 자연스러운 단맛과 요거트가 잘 어울리고 양도 꽤나 푸짐하다.

▶주소: 서울특별시 용산구 회나무로13나길 17
▶전화번호: 070-8846-8490
▶영업시간: 평일 12:00-23:00ㅣ주말 13:00-23:00ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 트리플베리그릭요거트(7,500원)ㅣ아보카도토스트(12,000원)ㅣ자몽차(7,000원)

한남동 루트에브리데이

가장 기본적인 다이어트 메뉴인 샐러드, 샌드위치, 스프 외에도 샐러드가 들어간 건강한 김밥도 있다. 아보카도, 로메인, 양배추 등의 채소가 밥보다 훨씬 많은 양을 차지하고 함께 나오는 드레싱도 가벼워서 다이어트 중 김밥이 너무 생각날 때 먹기 좋다. 4가지 버섯과 트러플 오일이 들어간 버섯 스프와 다진 소고기가 올라간 칠리 스프도 인기 메뉴다. 식사와 함께 곁들이기 좋은 음료인 생과일을 갈아 넣은 케일 오렌지 주스와 라즈베리 애플 주스도 있다.

▶주소: 서울 용산구 이태원로55가길 26-4
▶전화번호: 02-797-9505
▶영업시간: 평일 11:00-21:00ㅣ평일 브레이크 타임 15:30-17:00ㅣ주말 11:00-21:00
▶메뉴: 그린볼(13,000원)ㅣ레드볼(13,000원)ㅣ오렌지볼(9,500원)

역삼역 헤이그린스

단호박, 적양배추, 브로콜리 등과 함께 이베리코 목살이 올라가 단백질이 풍부하면서도 더

욱 맛있게 먹을 수 있는 이베리코 목살 샐러드와 렌틸콩과 귀리 등의 곡물이 들어간 수퍼 그레인 샐러드를 추천한다. 그날의 재료에 따라 조금씩 달라지는 오늘의 수프는 샌드위치나 과카몰리 브루게스타,유기농 곡물빵 어떤 것과도 잘 어울린다. 매장 내에는 블랙 올리브 토핑을 무료로 리필 할 수 있도록 준비돼있다. 테이크 아웃용으로 밀짚으로 만든 생분해 도시락 용기를 사용해 더욱 건강한 느낌이다.

▶주소: 서울 강남구 테헤란로20길 25
▶전화번호: 070-7576-4062
▶영업시간: 평일 08:30-23:00ㅣ토, 공휴일 11:00-20:00ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 리얼에코샐러드(7,500원)ㅣ닭가슴살샐러드(10,500원)ㅣ수퍼그레인샐러드(12,000원)

훅트포케

‘자르다’는 뜻을 가지고 있는 포케(poke)는 하와이 음식으로 회가 들어간 샐러드를 말한다. 이곳에는 하와이안 클래식 포케, 갈릭 쉬림프 포케, 유자폰즈 연어 포케 등 다양한 메뉴가 있는데 토핑 밑에 들어가는 베이스로 귀리 현미밥, 백미밥, 채소 샐러드 중에 선택할 수 있다. 하와이안 클래식 포케에는 미역줄기와 톳이 들어가 독특하면서도 더욱 건강한 맛을 느낄 수 있다. 사이드 메뉴에는 미니 사이즈의 된장국과 계절해초로 만든 스프도 있어 좋다. 주문을 한 뒤 즉석에서 샐러드 재료를 섞는 모습을 볼 수 있으며. 주문방법도 자세하게 써 붙어져 있다.

▶주소: 서울 중구 삼일대로12길 18
▶전화번호: 070-7757-0976
▶영업시간: 평일 11:00-21:00ㅣ평일 브레이크 타임 14:30-16:30ㅣ토요일 11:30-20:30ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 하와이안클래식포케(8,800~9,800원)ㅣ와사비마요참치포케(8,800~9,800원)