단골의 발길이 끊이지 않는 홍대 맛집 5

내가 제일 잘 나가! 단골이 인정하는 홍대 맛집 수많은 단골을 보유하고 있는 홍대 맛집 추천 글 : 황현주

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홍대는 국내 힙스터 문화의 핫 플레이스다. 홍익대학교 거리 주변으로 먹거리, 볼거리, 놀거리 등이 즐비해있다. 덕분에 홍대에는 각종 맛집이 모두 모여있다. 서울의 대표적인 맛집을 꼽으면 절반 이상은 홍대 인근 식당이다. 대규모의 프랜차이즈부터 다양한 개성으로 특화된 소규모 식당까지 정말 다양하다. 골목골목 맛있는 냄새로 매력을 뽐내며 손님들의 발길을 붙잡는다.

하지만 홍대에서 '맛집'이라는 범주는 너무 두루뭉술하다. 체인점들이 많아져 어디서나 쉽게 맛볼 수 있는 곳이 많고, 맛도 대중들이 기대하는 수준만큼은 만족시킨다. 홍대 맛집 서칭으로 혼란스럽다면 단골을 많이 보유하고 있는 식당을 찾아야 한다. 오래도록 명맥을 유지하고 있는 곳이 인기 있는 이유는 그곳만의 특별함이 있기 때문이다. 수많은 홍대 맛집에서 단골들의 발길이 끊이질 않는 곳을 꼽아봤다. 굳건히 상위권을 자리하고 있는 유명 맛집을 체크해보자.

심양

하루가 다르게 바뀌는 홍대 거리에서 오랜 시간 자리를 지켜오고 있는 맛집. 홍대 피플이 추천하는 '심양'은 질기지 않고 부드러운 육질의 양꼬치와 양갈비를 즐길 수 있는 양꼬치 전문점이다. 이곳의 맛의 비결은 신선한 원재료. 1년 이하의 어린 양만을 사용하기 때문에 잡내가 나지 않아 양꼬치를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 양갈비는 갈빗대 또는 양갈빗살 꼬치로 즐길 수 있으며, 양꼬치 종류는 모두 10개씩 판매한다.

양꼬치는 심양만의 특제 양념을 살짝 두른 '오리지날 양꼬치'와 소금으로 밑간을 한 '순한 양꼬치', 매운 양념을 듬뿍 바른 '못된 양꼬치', 데리야키 소스를 바른 '데리야키 양꼬치' 그리고 심양의 하이라이트 '카레맛 양꼬치'가 있다. 양갈빗살 꼬치도 소스는 동일하다. 양꼬치 특유의 꼬독한 식감이 우수하며, 쯔란에 찍어 먹으면 굉장히 맛이 좋다.

양꼬치 하면 보통 온면과 함께 즐기지만, 심양에서는 꽃빵 튀김이 사이드 메뉴로 최고 인기다. 잘 튀겨진 꽃방을 달콤한 연유에 곁들여 먹는 메뉴로 달달하니 멈출 수 없는 중독성을 자랑한다. 단골이 입 아프게 칭찬하는 꿔바로우 역시 이곳의 인기 메뉴. 찹쌀을 듬뿍 묻혀 튀긴 꿔바로우는 쫀득쫀득하니 달콤한 맛이 일품. 땅콩가루를 듬뿍 묻혀 새콤한 간장 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

▶주소: 서울 마포구 독막로9길 43
▶전화번호: 02-324-9212
▶영업시간: 평일 18:00 - 05:00, 주말 17:00 - 05:00
▶메뉴: 양고급갈비(25,000원)ㅣ양꼬치(12,000원)ㅣ양갈비살꼬치(14,000원)ㅣ꿔바로우(17,000원)ㅣ마파두부(15,000원)

노스쇼어

홍대 속 하와이라 불리는 '노스쇼어'. 알록달록한 하와이안 스타일로 하와이 느낌이 물씬 나는 이곳은 대표적인 하와이 로컬 음식을 선보이는 곳이다. 알록달록한 색감과 듣기만 흥이 나는 음악 그리고 테이블에 개별마다 세팅된 플레이트와 꽃목걸이는 이곳만의 특징. 각종 서핑 물품과 하와이를 연상시키는 소품들이 마치 하와이에 온듯한 느낌을 가져다준다. 이곳의 진짜 묘미는 메뉴의 다채로운 플레이팅. 다양한 음식을 한 번에 맛볼 수 있는 '하와이안 BBQ 트레이'는 폭립, 감자튀김, 햄버거, 샐러드 등을 하와이풍으로 플레이팅한 요리다. 대부분 자극적인 맛이지만, 구운 채소와 샐러드를 곁들여 음식의 조화가 잘 어울린다.

3~4명이 먹기에도 푸짐한 '오하나 플레이트'는 폭립, 윙, 닭다리, 소고기, 새우꼬치, 소고기 꼬치, 닭꼬치, 감자튀김, 초밥 등으로 구성된 초대형 플레이트 메뉴. 미디엄 레어로 익힌 소고기를 밥 위에 초밥처럼 즐겨 먹거나, 벌꿀 모양에 통에 담긴 꿀을 닭꼬치에 발라 먹을 수 있도록 제공해 만들어 먹는 재미까지 선사한다. 여기에 대표적인 하와이 맥주 빅 웨이브까지 곁들이면 완벽하다.

독특한 레모네이드로 유명한데, 마치 막걸리처럼 큰 볼에 푸른 색의 레모네이드와 귀여운 오리로 꾸민 '덕온더 노스쇼어'는 특히 여성들에게 인기가 좋다. 이외에 로코모코, 쉬림프 스캄피, 아보카도 버거 등을 포함해 다양한 하와이안 푸드를 즐길 수 있다. 하와이를 가보지 않았거나 하와이가 그리울 때면 노스쇼어를 꼭 찾아가 보자.

▶주소: 서울 마포구 잔다리로3안길 44
▶전화번호: 02-3144-0842
▶영업시간: 평일 12:00 - 22:00 / 브레이크 타임 16:00 - 17:00,
토요일 11:30 - 22:00, 일요일 11:30 - 21:00
▶메뉴: 하와이안 BBQ 트레이(38,500원)ㅣ오하나 플레이트(52,000원)ㅣ하와이안 Big Big 트레이(31,000원)ㅣ덕온더 노스쇼어(12,000원)

바류식당

홍대에서 알아주는 숙성 고기 맛집 '바류식당'. 레스토랑과 같은 깔끔한 모던 스타일 인테리어로 모임 장소나 데이트 장소로도 인기가 좋은 곳이다. 이곳의 고기는 유명 스테이크 전문점 못지않은 퀄리티를 자랑한다. 전라남도에 위치한 국내 최초 동물복지 인증 양돈농장과의 예약을 통해 최상위 등급의 복지 돼지만을 제공받고 있다. 돼지고기는 총 2번의 숙성을 거치는데, 8주간 1차 숙성하고 6일간 2차 숙성하기 때문에 고기의 맛과 식감이 남다르다.

두툼한 두께를 자랑하는 목살이 마치 스테이크와 비슷하다. 고기는 먹기 편하도록 직원이 직접 구워주는데, 2주간 교육을 받은 그릴링 마스터가 직접 구워주기 때문에 고기를 제대로 즐길 수 있다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 잘 숙성된 목살에서 느낄 수 있는 서걱거리는 식감이 일품이다. 또한, 돌판 위에 올려져 나오는 말돈 소금, 생와사비, 갈치속젓은 고기의 풍미를 더욱 살려준다. 특히 영국 황실에도 납품이 될 정도로 고급진 소금이라 불리는 말돈 소금은 부드러운 짠맛으로 고기의 감칠맛을 한층 더 업그레이드한다. 꽃 모양으로 플레이팅한 항정살 역시 훌륭하다. 이외에 시원하면서 새콤한 김치말이 국수를 포함해 다양한 후식과 각종 주류를 구비하고 있다.

▶주소: 서울 마포구 홍익로5길 19
▶전화번호: 02-322-8615
▶영업시간: 11:30 - 02:00
▶메뉴: 숙성 통 삼겹살(14,000원)ㅣ숙성 통 목살(14,000원)ㅣ항정살(17,000원)ㅣ숙성 소 등심(37,000원)ㅣ임실치즈(9,000원)

준호키친

파스타 또는 피자가 당긴다면 무난하게 즐길 수 있는 '준호키친'을 추천한다. 홍대 입구 8번 출구로 나와 걷기 좋은 거리 끝 쪽에 위치해있어 접근성도 좋다. 벽돌과 민트색으로 이루어진 2층 건물의 주택으로, 분위기가 좋아 데이트 장소로도 많이 찾는다. 1층과 2층 모두 좌석이 넓은 편이며, 단체 모임을 할 수 있는 공간도 마련되어 있다. 가게 안으로 들어서면 화덕에서 피자를 굽는 모습을 볼 수 있는데, 이태리 국립 피자 학교 출신 셰프가 만든 고퀄리티 피자를 맛볼 수 있는 것이 이곳의 가장 큰 장점이다.

2인 이상 방문 시 1인당 1메뉴를 주문하면 서비스로 고르곤졸라 또는 그린 샐러드를 서비스를 제공하는데, 메인 메뉴 못지않은 퀄리티와 훌륭한 맛으로 이를 먹기 위해 찾는 사람들도 있다. 서비스 피자 이외에 다양한 피자 메뉴와 파스타, 수제돈가스, 필라프, 함박스테이크를 선보인다. 유독 스테이크를 활용한 메뉴가 많은데, 크림 스테이크 빠네, 로제 스테이크 빠네, 불초밥 그리고 스테이크 덮밥이 있다. 그중에서도 준호키친의 인기 메뉴는 '스테이크 덮밥'. 마치 우산처럼 밥 위에 가득 올린 스테이크와 부드러운 치즈의 콜라보가 돋보이는 메뉴. 여기에 톡톡 터지는 날치알까지 더해져 숟가락을 놓을 수 없게 만든다. 소고기 위에 모차렐라 치즈를 올린 초밥 요리 '불초밥'도 손님들이 많이 찾는 메뉴. 네이버 예약 시 10% 할인 서비스를 제공하고 있으니 놓치지 말자.

▶주소: 서울 마포구 와우산로29바길 25
▶전화번호: 02-2667-0001
▶영업시간: 11:30 - 22:30
▶메뉴: 크림 스테이크 빠네(14,900원)ㅣ로제 스테이크 빠네(14,900원)ㅣ스테이크 덮밥(12,900원)ㅣ불초밥(11,900원)ㅣ오리지널함박(11,900원)ㅣ토마토함박(11,900원)ㅣ넛츠함박(11,900원)ㅣ크림함박(11,900원)ㅣ로제커리함박(11,900원)

뉴욕아파트먼트

식당 이름은 몰라도 화려한 그래피티가 돋보이는 곳으로 유명한 곳. 상상마당 KT&G 인근 골목에 자리한 '뉴욕아파트먼트'는 미국식 수제버거 전문점이다. 이곳의 시그니처 메뉴인 '뉴욕 스테이크 버거'는 독특하게 소고기가 아닌 포크 패티를 사용한 것이 특징이다. 특허받은 레시피로 5시간 동안 참나무에 저온 훈연한 목살 스테이크와 특제 BBQ 소스를 곁들여 화이트 치아바타 번에 넣은 메뉴다. 여기에 당일 공수해오는 신선한 채소와 불맛을 살려 구운 양파 그리고 직접 담근 오이피클까지 버거 하나에 들어간 정성이 대단하다.

비프 버거 종류도 다양하다. 대표적으로 소고기 패티와 구운 파인애플 그리고 고급 채소를 와 타르타르소스 잭다니엘 소스를 넣은 하와이안 잭소스 버거 인기가 좋다. 버거 위에 맥엔치즈를 듬뿍 뿌려 일명 해장 버거라 불리는 '맥엔치즈버거'와 소고기 패티 1장, 포크스테이크 그리고 치즈까지 들어가는 다이어트(?)버거 역시 인기가 좋다. 아울러 베지테리언을 위한 메뉴로, 생선 살로 만든 패티를 넣은 피쉬버거도 선보인다. 소고기 패티, 치즈, 해시브라운, 달걀 프라이 등을 포함해 버거에 들어가는 옵션은 취향에 따라 추가할 수 있다.

버거 이외에 그릴 메뉴 치킨류, 사이드 메뉴도 다양하다. 특히 치킨과 바삭하게 튀겨진 어니언링에 부드럽고 고소한 어니언 크림소스를 곁들인 '어니언 크림 치킨'은 버거 못지않은 이곳의 주력 메뉴다. 이와 함께 각종 음료와 커피 메뉴 그리고 수제 맥주까지 함께 운영하고 있다.

▶주소: 서울 마포구 독막로7길 45
▶전화번호: 02-333-7626
▶영업시간: 12:00
▶메뉴: 뉴욕스테이크버거(10,800원)ㅣ바베큐인뉴욕(11,500원)ㅣ하와이안잭소스버거(12,000원)ㅣ맥엔치즈버거(12,500원)ㅣ스페어립(21,800원)ㅣ피쉬버거(10,800원)ㅣ어니언 크림치킨(19,500원)ㅣ할라피뇨 치즈치킨(19,500원)ㅣ오레오 프라이즈(10,000원)