프랜차이즈 카페 대표빙수 맛있게 더위를 식혀 줄 빙수들이 모였다! 글 : 원수연
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‘여름’하면 생각나는 그 이름 ‘빙수’, 시원한 얼음에 팥과 연유를 듬뿍 올린 옛날 빙수부터 최근에는 케이크와 아이스크림, 떡 등의 다양한 재료와 콜라보를 이루는 이색 빙수들이 등장해 여름 더위와 함께 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.
유명 프랜차이즈 카페에서는 여름이 되면 저마다 이색 빙수를 출시하곤 하는데, 이 가운데 이제는 해당 프랜차이즈 카페의 빙수 중에서도 대표 빙수로 자리 잡은 빙수 10개를 선정했다. 보기만 해도 시원해지는 기분이 드는 프랜차이즈 카페 대표 빙수를 함께 만나보도록 하자.
1. 설빙-인절미빙수
‘설빙=인절미빙수’라는 공식이 자연스레 성립되는 설빙의 대표 빙수, 인절미 빙수는 일반적으로 팥빙수는 단팥이 듬뿍 들어가야 한다는 편견을 깨고 연유와 쫄깃쫄깃한 인절미, 고소한 콩고물이 들어간 달면서도 부드러운 조화를 이루는 신개념 빙수로 출시 당시부터 지금까지 꾸준히 많은 사랑을 받고 있다. 특히 콩고물이 듬뿍 뿌려져 있어 나이가 지긋한 어르신들의 입맛에도 제격이다.
2. 투썸플레이스-티라미수 케이크 빙수
입안에 넣기만 하면 달달하게 녹아내리는 티라미수와 시원한 빙수의 조합은 그야말로 금상첨화다. 눈꽃 빙수와 티라미수 케이크, 라떼 샷이 동시에 입안에서 녹아내리는 느낌은 먹는 즐거움에 풍미까지 더해준다. 달콤하고 부드러운 여성들의 입맛을 제대로 사로잡은 티라미수 케이크 빙수는 투썸플레이스의 인기 빙수 메뉴이다.
3. 탐앤탐스-레드벨벳치즈빙수
올여름을 겨냥해 지난 5월 출시와 동시에 탐앤탐스의 인기 메뉴로 자리한 레드벨벳 치즈빙수는 함께 출시된 빙수 3종(망고, 초코카라멜, 옛날 빙수)와 함께 많은 사랑을 받고 있다. 고소한 우유 눈꽃 빙수에 부드러운 레드벨벳 치즈케이크와 치즈케이크가 한데 어우러져 무더위에 사라진 입맛까지 되돌아오게 만들어 준다.
4. 요거프레소-자몽 요거트 빙수
요거프레스 역시 올여름을 겨냥해 지난 4월 출시한 ‘자몽 요거트 빙수’가 많은 사람들의 입맛을 사로잡으며 인기 메뉴로 급 부상하고 있다. 요거트 아이스크림에 달콤 쌉싸름한 리얼 자몽 과육이 더해져 평소 자몽을 좋아하는 사람들에게 특히 인기가 좋으며, 화려한 비주얼과 풍성한 구성으로 먹는 즐거움은 물론이고 보는 즐거움까지 더해준다.
5. 호미빙-타로빙수
대만의 정통 빙수를 맛볼 수 있는 호미빙은 경국지색, 무릉도원 등의 특이한 빙수 이름으로 출시 당시부터 많은 관심을 끌었다. 호미빙의 다양한 빙수 가운데 경국지색이 바로 타로 빙수로, 타로와 치즈 케이크, 푸딩이 부드럽게 입안을 감싸는 것이 매력적인 빙수다. 호미빙 타로빙수는 대만 빙수의 특징인 얇은 얼음 결과 달지 않은 고소함을 그대로 살린 것이 특징이다.
6. 카페베네-초코악마빙수
이름만 들어도 무척이나 달콤한 느낌이 오는 카페베네의 초코악마빙수는 실제 비주얼도 달콤함 그 자체다. 초코얼음과 초코시럽에 이어 초코브라우니를 한 가득 올려 마무리한 최강 초코 빙수인 초코악마빙수는 맨 위에 얹어진 젤라또 아이스크림과 함께 떠서 입안에 넣으면 엄청난 달콤함이 온몸으로 퍼지는 느낌이 들 정도로 달달함을 느낄 수 있다.
7. 망고식스-생망고청포도빙수
생망고와 청포도로 둘러싸인 생망고청포도 빙수는 망고 덕후들이 좋아하는 메뉴 가운데 하나로, 망고와 포도의 달콤함과 상큼한 맛이 기분까지 상큼하게 만들어 줄 뿐만 아니라 셔벗 같은 느낌을 주어 아이스크림처럼 부담 없이 먹을 수 있다. 한가득 올려진 시원한 생망고를 골라 먹는 재미도 쏠쏠하다.
8. 공차-실크빙수
실크처럼 부드러운 공차의 베스트 인기 메뉴 밀크 티로 빙수로 구현한 실크 빙수는 실크 팥 빙수, 실크 밀크티 빙수, 실크 타로 빙수, 실크 망고 빙수까지 총 4종으로 출시되었다. 공차의 실크빙수의 인기 비결은 바로 많은 사람들이 즐겨 마시는 밀크티를 빙수로 즐길 수 있다는 점이며, 각 빙수마다 더해진 토핑 또한 빙수와 맛있는 조화를 이루기 때문이다.
9. 카페띠아모-크림빙수
이탈리아식 수제 젤라또 전문 브랜드 카페띠아모에서는 젤라또의 맛을 한층 살린 크림 빙수 2종을 출시해 많은 사랑을 받고 있다. 까르보나라 젤빙과 망고크림 젤빙으로 구성된 크림빙수는 얼음이 아닌 젤빙으로 쫀득한 식감을 살려 차별화를 두었으며, 여기에 까르보나라 젤빙은 진한 밀크 젤빙과 고소한 까르보나라 크림의 조합이, 망고 크림 젤빙은 망고 과일 본연의 맛에 집중할 수 있다는 것이 큰 특징이다.
10. 이디야-눈꽃빙수
출시 한 달 만에 판매 10만 개를 돌파하며 그 인기를 증명한 이디야의 눈꽃빙수는 곱게 갈린 우유 얼음의 부드러운 식감이 남녀노소 할 것 없이 모두의 입맛을 사로잡는 것이 특징이며, 눈꽃빙수 중에서도 눈꽃 팥빙수와 눈꽃 애플망고 빙수, 눈꽃 초코 빙수가 특히 많은 사랑을 받고 있다. 이디야가 지난 5월 출시한 눈꽃빙수는 총 5종이다.
원수연 press@daily.co.kr
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